什錦蔬菜煎餅
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前一餐的剩菜拿來做煎餅 簡單又不失美味 。用隔夜菜當食材 發現更入味更好吃😋
食材
炒過的大黃瓜
適量
炒過的杏鮑菇 木耳
適量
中卷
兩條
麵粉
ㄧ杯（量米杯）
水
半杯
鹽
一小匙
蔬菜油
一大匙
-
1麵粉、雞蛋、水、一小匙鹽全部一起拌勻 -
2配料切小丁拌入麵糊裡
-
3熱油鍋中火煎至兩面酥脆即可
小撇步
我發現任何一種麵糊和麵糰加入一些些鹽巴 味覺感提升不妨試試