什錦蔬菜煎餅

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前一餐的剩菜拿來做煎餅 簡單又不失美味 。用隔夜菜當食材 發現更入味更好吃😋

食材

炒過的大黃瓜 適量
炒過的杏鮑菇 木耳 適量
中卷 兩條
麵粉 ㄧ杯(量米杯)
半杯
一小匙
蔬菜油 一大匙
  • 1麵粉、雞蛋、水、一小匙鹽全部一起拌勻
  • 2配料切小丁拌入麵糊裡
  • 3熱油鍋中火煎至兩面酥脆即可
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小撇步

我發現任何一種麵糊和麵糰加入一些些鹽巴 味覺感提升不妨試試

2017/06/19 發表 1,384 瀏覽

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