超簡單!飽足感滿分~海鮮巧達濃湯!

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愛吃海鮮的我和另一半,生活在國外久久才能吃到一次貴桑桑的海鮮,剛好出門去超市閑晃看到一公斤裝的綜合海鮮正在特價中,買回家可以煮朝思暮想的濃湯,義大利麵和Pizza!一點也不浪費又能在賞味期限內解決掉!物超所值!!!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

吐司 2片
奶油 適量
牛奶 適量
綜合海鮮 適量
炒料
紅蘿蔔 一條
大蘑菇 一朵
洋蔥 一顆
  • 1 先將以下食材準備為: 1.吐司切邊,吐司邊千萬不要丟掉喲! 2.綜合海鮮用熱水川燙,去除腥味 3.將 炒料 洗淨後切成一小塊一小塊,之後炒熟增加香氣 4.準備熱水
  • 2 準備小鍋子,將熱水及吐司一同放入鍋內,不停地攪拌吐司增加軟化速度
  • 3 吐司軟化後,加入奶油和牛奶,均勻攪拌
  • 4 倒入 炒料及綜合海鮮,再加上適量的鹽和黑胡椒即完成。
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小撇步

1.剩下的吐司邊可放入烤箱,烤成酥酥脆脆的,搭配濃湯一起食用,既不浪費食物又增加飽足感!
2.用吐司代替炒麵粉,美味又健康!而吐司可選用白吐司或全麥,都是不錯的選擇!

2013/11/24 發表 5,649 瀏覽

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