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Hannah Wu
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沙茶肉片

沙茶肉片

描述

新鮮肉片和口感絕妙的沙茶醬簡單拌炒一下,就是一道開胃下飯的美味料理。

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食材

步驟

  • 調味料混合攪拌均勻,味道可自行調整。

  • 里肌肉切成薄片一口大小,頭切碎末,辣椒切斜段,切成花備用。

  • 起油鍋,放入所有辛香料爆香,放入肉片翻炒,續放入作法2調味料拌炒,待香氣四溢、肉片入味即可起鍋盛盤。

小撇步

*肉片盡量切薄些,較易入味。

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Hannah Wu 195 食譜 2,598 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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