沙茶肉片

沙茶肉片

Hannah Wu

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新鮮肉片和口感絕妙的沙茶醬簡單拌炒一下，就是一道開胃下飯的美味料理。

食材

400克

２根

１根

數顆

【調味料】

＊＊＊

４大匙

１大匙

１大匙

適量

1
調味料混合攪拌均勻，味道可自行調整。
2
里肌肉切成薄片一口大小，蒜頭切碎末，辣椒切斜段，蔥切成蔥花備用。
3
起油鍋，放入所有辛香料爆香，放入肉片翻炒，續放入作法２調味料拌炒，待香氣四溢、肉片入味即可起鍋盛盤。

小撇步

＊肉片盡量切薄些，較易入味。

2014/03/08 發表 1.7 萬瀏覽

Hannah Wu

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