泰式菠蘿炒飯
食材
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菠蘿用小刀介開3份起肉(記住不要介到菠蘿皮),起肉後用kitchen paper 印乾
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菠蘿用小刀介開3份起肉(記住不要介到菠蘿皮),起肉後用kitchen paper 印乾
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菠蘿肉切大塊,蝦仁解凍后用黑椒,鹽醃 10分鐘
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午餐肉洋蔥切粒,雞蛋發起,起鍋落洋蔥粒爆香,落午餐肉,蝦仁同雜豆炒香撈起備用
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起鍋落隔夜飯炒,落雞蛋炒勻,再落炒香左既午餐肉,蝦仁同雜豆炒勻
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後落肉菘同菠蘿肉,加埋調味料炒勻就ok~
小撇步
有空可以到我的網誌看看哦
http://rachellovecooking.blogspot.hk/