泰式菠蘿炒飯
見屋企有材料就再次用生果煮野食
整左個又簡單又好味既泰式波蘿炒飯
呢個波蘿炒飯真係同出街食既好鬼似
加埋個靚一靚既波蘿裝住d炒飯
睇到都胃口大開
食材
菠蘿
半個
雜豆
適量
洋蔥
半個
午餐肉
2片
急凍蝦仁
10隻
肉菘
適量
雞蛋
1隻
飯
1碗
蠔油 (調味料)
1湯匙
糖 (調味料)
1茶匙
黃薑粉 (調味料)
2茶匙
咖喱粉 (調味料)
2茶匙
-
1 菠蘿用小刀介開3份起肉（記住不要介到菠蘿皮），起肉後用kitchen paper 印乾
-
1 菠蘿用小刀介開3份起肉（記住不要介到菠蘿皮），起肉後用kitchen paper 印乾 -
2 菠蘿肉切大塊，蝦仁解凍后用黑椒，鹽醃 10分鐘
-
3 午餐肉洋蔥切粒，雞蛋發起,起鍋落洋蔥粒爆香，落午餐肉，蝦仁同雜豆炒香撈起備用
-
4 起鍋落隔夜飯炒，落雞蛋炒勻,再落炒香左既午餐肉，蝦仁同雜豆炒勻
-
5 後落肉菘同菠蘿肉，加埋調味料炒勻就ok~
小撇步
有空可以到我的網誌看看哦
http://rachellovecooking.blogspot.hk/
討論共 0 則