泰式菠蘿炒飯

米米
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描述

見屋企有材料就再次用生果煮野食
整左個又簡單又好味既泰式波蘿炒飯
呢個波蘿炒飯真係同出街食既好鬼似
加埋個靚一靚既波蘿裝住d炒飯
睇到都胃口大開

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

半個
適量
半個
2片
10隻
適量
1隻
1碗
1茶匙

步驟

  • 菠蘿用小刀介開3份起肉(記住不要介到菠蘿皮),起肉後用kitchen paper 印乾

  • 菠蘿用小刀介開3份起肉(記住不要介到菠蘿皮),起肉後用kitchen paper 印乾

    菠蘿用小刀介開3份起肉(記住不要介到菠蘿皮),起肉後用kitchen paper 印乾

  • 菠蘿肉切大塊,蝦仁解凍后用黑椒,鹽醃 10分鐘

    菠蘿肉切大塊,蝦仁解凍后用黑椒,鹽醃 10分鐘

  • 午餐肉洋蔥切粒,雞蛋發起,起鍋落洋蔥粒爆香,落午餐肉,蝦仁同雜豆炒香撈起備用

  • 起鍋落隔夜飯炒,落雞蛋炒勻,再落炒香左既午餐肉,蝦仁同雜豆炒勻

  • 後落肉菘同菠蘿肉,加埋調味料炒勻就ok~

小撇步

有空可以到我的網誌看看哦
http://rachellovecooking.blogspot.hk/

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米米 11 食譜 11 粉絲

每天帶著喜悅與古怪煮意 把色彩繽紛的食材 混合各有滋味的香料 烹調出令身邊人開心滿足的菜式 讓每一天都有它的獨特味道

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