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♥憶柔蔬食♥古早味芥菜乾滷冬瓜

Name: ♥憶柔蔬食♥古早味芥菜乾滷冬瓜 by 淨心環保蔬食秀
Ingredients: [材料]冬瓜 適量; [材料]芥菜乾 適量; [材料]薑片 適量; [材料]枸杞 適量; [調味料]油 適量; [調味料]水 適量; [調味料]醬油膏 適量; [調味料]麻油(起鍋前加入) 少許

描述

阿嬤用過的古董碗公.盛裝這道菜特別有古早味.以前農業社會多重男輕女.阿嬤去特別疼女兒和查某孫.可惜阿嬤走得早.我想抱抱他說聲感謝再沒機會....
(在寫這樣道菜簡介，回憶起阿嬤疼愛點滴，不由得心酸眼眶濕潤，感慨逝去的再也回不來，但愛永留存..)

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食材

材料

冬瓜

適量
芥菜乾

適量
薑片

適量
枸杞

適量

調味料

油

適量
水

適量
醬油膏

適量
麻油起鍋前加入

少許

步驟

芥菜乾泡水洗去雜質鹽分切成適當大小. 鍋中倒入油爆香薑片放入冬瓜塊煎一下. 再加入水.醬油膏.芥菜乾一起煮熟. 起鍋前加入少許麻油和枸杞

小撇步

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2013/11/21 發表

淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,135 粉絲

以往無肉不歡的我，從來沒想過會放棄葷食，總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食，脂肪肝、膽固醇回復正常，小孩同學感冒、腸胃炎，暗自慶幸孩子運氣好得以倖免，真的只是運氣好？內心明白，是蔬食增強身體免疫力。擔心蔬食營養不夠？我的孩子小學四年級身高超過160公分，小六身高170公分。歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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