蔥炒梅花肉片
食材
梅花肉片
約1斤
洋蔥
1個
青蔥
3根
辣椒
1根
蒜片
5-6顆
調味料
蕃茄醬
1大匙
醬油
1大匙
香菇素蠔油
1大匙
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1 備料(將梅花肉片切小片.洋蔥切片.青蔥切段.辣椒切片備用) -
2 鍋子燒熱放入一大匙油後放入蔥白.洋蔥及蒜片放入炒香後
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3 放入肉片拌炒至八分熟後
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4 放入調味料悶煮約5min待入味後
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5 起鍋前再放入蔥綠及辣椒拌炒約2min左右即可
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6 成品上桌
![放入[調味料]悶煮約5min待入味後](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/244137/large_b57c94eb1025ea9a.jpg)
小撇步
所有調味料及材料均依個人喜好增減
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