蔥炒梅花肉片

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雖然小孩正值發育期,需要豐富的蛋白質,為了均衡飲食我放了青蔥跟洋蔥來搭配料,只要簡單調個味又是一道既下飯又可以帶便當的好佳餚喔^^!!

食材 (8 人份 30 分鐘

梅花肉片 約1斤
洋蔥 1個
青蔥 3根
辣椒 1根
蒜片 5-6顆
調味料
蕃茄醬 1大匙
醬油 1大匙
香菇素蠔油 1大匙
  • 1 備料(將梅花肉片切小片.洋蔥切片.青蔥切段.辣椒切片備用)
  • 2 鍋子燒熱放入一大匙油後放入蔥白.洋蔥及蒜片放入炒香後
  • 3 放入肉片拌炒至八分熟後
  • 4 放入調味料悶煮約5min待入味後
  • 5 起鍋前再放入蔥綠及辣椒拌炒約2min左右即可
  • 6 成品上桌
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小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

2013/11/20 發表 9,852 瀏覽

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