煎皮蛋
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很適合留學生的簡單料理喔:)
份量
1
人份
食材
皮蛋
1
蒜
2顆
辣椒
半條
花生
看喜好
油
2湯匙
麵粉
少許
泰式甜辣醬
看喜好
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1把皮蛋切開裹一層麵粉 蒜頭切碎 辣椒切差不多0.5or1公分左右
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2熱鍋倒油 先煎皮蛋間外皮酥酥就可撈起備用 蒜頭也煎成金黃色有脆脆的口感 再把蒜頭撈起換煎辣椒
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3辣椒煎的差不多就把皮蛋,蒜,花生一起丟到鍋裡翻炒 最後擺盤淋上泰式甜辣醬就大功告成摟!!!!:)