煎皮蛋

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很適合留學生的簡單料理喔:)

份量1人份

食材

皮蛋 1
2顆
辣椒 半條
花生 看喜好
2湯匙
麵粉 少許
泰式甜辣醬 看喜好
  • 1 把皮蛋切開裹一層麵粉 蒜頭切碎 辣椒切差不多0.5or1公分左右
  • 2 熱鍋倒油 先煎皮蛋間外皮酥酥就可撈起備用 蒜頭也煎成金黃色有脆脆的口感 再把蒜頭撈起換煎辣椒
  • 3 辣椒煎的差不多就把皮蛋,蒜,花生一起丟到鍋裡翻炒 最後擺盤淋上泰式甜辣醬就大功告成摟!!!!:)
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2013/11/19 發表 9,994 瀏覽

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