超軟嫩香菇蒸雞肉餅
描述
表面煎到微焦香後再去蒸的肉餅，有別於一般的蒸肉餅，香氣十足，且內餡一樣超軟嫩多汁，入口即化，是道全家大小都會喜歡的料理唷^_^
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
![將步驟1所有材料+蛋+蒜末+蒜頭酥和[調味料A]充份混合均勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F242573%2Facf50ce4266db767.jpg&width=800)
![將肉餅移到有深度的蒸碗(盤)中，加上[調味料B]，水滾後中大火蒸約12分鐘就完成嚕~](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F242572%2Ff794ef8a8662c196.jpg&width=800)
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