無奶油之奶香花椰義大利麵

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不怕買了現成白醬罐卻煮不完
而且不會吃到奶油超健康~

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

Barilla 義大利麵 1/6盒
鮮奶 195ml
洋蔥 半顆(切細絲)
紅蘿蔔 粗端1cm厚(切小丁)
花椰菜 1/4株
1t
1/4t
1t
  • 1 煮滾水,將義大利麵條煮軟
  • 2 熱鍋熱油,下紅蘿蔔丁和洋蔥,蓋鍋蓋,用小火煮至軟
  • 3 麵條入鍋,下鮮奶、鹽和糖,小火煮至收汁,再擺盤~
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小撇步

1.收汁過程要稍稍翻攪,避焦
2.花椰菜盡量只取絨絨葉的部分,並切細小,有莖就口感不細膩啦

2013/11/17 發表 4,707 瀏覽

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