無奶油之奶香花椰義大利麵
食材
Barilla 義大利麵
1/6盒
鮮奶
195ml
洋蔥
半顆(切細絲)
紅蘿蔔
粗端1cm厚(切小丁)
花椰菜
1/4株
鹽
1t
糖
1/4t
油
1t
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1 煮滾水，將義大利麵條煮軟
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2 熱鍋熱油，下紅蘿蔔丁和洋蔥，蓋鍋蓋，用小火煮至軟
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3 麵條入鍋，下鮮奶、鹽和糖，小火煮至收汁，再擺盤~
小撇步
1.收汁過程要稍稍翻攪，避焦
2.花椰菜盡量只取絨絨葉的部分，並切細小，有莖就口感不細膩啦
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