【清冰箱系列】剩飯烤米Pizza
剩飯可以煮粥，也可以用來炒飯，但如果只剩一小碗該怎麼辦？ 有了，就拿來當底，舖上愛吃的料或冰箱剩下的食材，灑上起司變身為美味的米Pizza吧！
食材
剩飯
1小碗
蛋
1顆
鮪魚片
適量
起司絲
適量
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1 備妥食材如圖。(我用的剩飯是加了十穀米的) -
2 蛋事先用電鍋蒸熟後切成片狀。
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3 剩飯隔著保鮮膜，用馬克杯擀平。
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4 放在烘焙紙上當底。
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5 均勻放上鮪魚片，但盡量把油瀝乾。(建議用油漬鮪魚，才會有鹹味)
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6 放上水煮蛋切片。
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7 灑上起司絲。
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8 放入烤箱，分兩次上下火烤3分鐘。
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9 待起司融化表面變成金黃色就完成囉！
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10 端桌灑上義大利香料更能添加風味。
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11 因米飯當底還是比較容易散開的，切小片(一口大小)才能保持米Pizza的完整喔！
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