百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Dylanama
105 食譜 395 粉絲

DYLANAMA ♥ 酒釀紅燒五花肉

DYLANAMA ♥ 酒釀紅燒五花肉

描述

酒釀自然的香甜配上濃郁的醬香,這道紅燒肉你一定要試試看。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

香料
調味

步驟

  • 川燙五花肉:加少許白醋可去除腥味。撈起後沖冷水清洗一下。切塊。

  • 肉塊炒出油後加入白,片,大炒香。

  • 加入調味和香料 (見食材欄)。同時加入兩大匙酒釀。

  • 加入能蓋住肉,適量的水。蓋鍋蓋水開後轉小火。

  • 燉煮45分鐘即成味道濃郁可口的酒釀紅燒五花肉。

小撇步

*起鍋盛盤可撒上一些切好的蒜苗。能增加香氣又美觀。
*醬汁收乾前試試醬汁的味道,太鹹的話就不要收那麼乾。

2.1 萬 瀏覽
avatar
Dylanama 105 食譜 395 粉絲

沒有華麗的擺盤,只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 3 則
default avatar

  • 李金城
    李金城

    我好喜歡吃ㄋ

  • 古進輝
    古進輝

    挖!好好吃餒,自己動手的嗎!

  • 羅雅霙
    羅雅霙

    什麼是酒釀

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 雞湯 雞蛋豆腐 三杯雞 瓜仔肉 花椰菜 金針菇 菠菜 地瓜 滷肉 四季豆 糖醋排骨 家常菜 杏鮑菇 玉米濃湯 高麗菜飯 義大利麵 番茄 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 雞胸肉 蒸蛋 南瓜 早餐 粽子 糖葫蘆 高麗菜 酸辣湯 娃娃菜 雞肉 打拋豬 排骨 炒麵 馬鈴薯 白菜滷 小黃瓜 竹筍 番茄炒蛋 麻婆豆腐 湯麵 櫛瓜 餅乾 茄子 鮭魚 炒飯