【京都排骨】


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份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
200G
一個
少許
少許
3大匙
3大匙
1小匙
少許
1小匙
少許
  • 1
    備齊材料
  • 2
    里肌肉切條狀加少許蒜粉.醬油.糖(少許.份量外)醃20分鐘
  • 3
    調粉漿: 蛋 太白粉 米酒 中筋麵粉拌勻放入2. 醃20分鐘
  • 4
    煮醬汁:台東有機Q梅梅肉.梅汁.蕃茄醬.醋.1小匙糖一起煑到濃稠備用
  • 5
    鍋中倒油炸熟里肌肉
  • 6
    撈起再和醬汁一同拌炒, 灑上白芝麻即可上桌
小撇步

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2013/11/15 發表 8,254 瀏覽
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