《時間淬釀的甘露之味》泰式打拋豬肉
食材
豬絞肉
300g
聖女蕃茄
10顆
蒜頭末
20g
辣椒
1根
九層塔
1大把
米酒
1大匙
醬汁
檸檬
半顆
魚露
1大匙
淬釀和風醬油露-鰹魚
20cc
糖
1大匙
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1 備料 -
2 豬絞肉不放油煎至焦黃
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2 絞肉煎出來的油，再放入蒜末、辣椒末炒香
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3 加入「醬汁」
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4 加入小蕃茄拌炒
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5 加入九層塔拌炒
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6 完成了!!
小撇步
『淬釀』相信，
只要願意花時間、用心堅持做一件事，
自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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http://icook.tw/cnsoysauce
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