【臺東農產好料理】~Q梅蒸糕
今天ㄚ曼達帶大家來品嘗臺東的好美味~Q梅，來一杯好茶相佐，真是甜蜜蜜、酸溜溜的小點，把它做成蒸糕，更是獲得大家喜愛的小茶點，大人小孩都喜歡喔！
食材
Q梅
5個
蛋
1個
糖
50克
梅汁(梅酒)
10C.C.
水
150C.C.
沙拉油
25C.C.
泡打粉
7克
低粉
240克
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1 將Q梅肉切下，然後切成丁備用 -
2 蛋加糖先拌勻
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3 加入水與梅汁跟沙拉油拌勻(如果是要做給大人吃的，可以把梅汁換成梅酒喔！)
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4 加入粉類拌勻
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5 留一些梅丁，其他的拌入麵糊中
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6 一共可以裝六杯，再上頭撒上梅丁，然後電鍋外鍋一杯水蒸熟喔！
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7 好吃的Q梅蒸糕~一定要試試
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