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十分鐘做松子青醬

十分鐘做松子青醬

描述

以前好喜歡吃青醬義大利麵,但總是要有時間去餐廳吃,無法想吃就可以吃!
最近買了一包松子,剛好今天想到了青醬製作,加上有了健康的【泰山橄欖油】,所以立刻執行!

340 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料:烘焙松子、9層塔、蒜末、橄欖油

    備料:烘焙松子、9層塔、末、橄欖

  • 先將松子以少許的橄欖油低溫煸香,再將所有食材放入調理機加入橄欖油後一起攪拌均勻成碎末醬。

    先將松子以少許的橄欖油低溫煸香,再將所有食材放入調理機加入橄欖油後一起攪拌均勻成碎末醬。

  • 最後再開蓋放入玫瑰鹽調味,再攪拌約5秒即可

    最後再開蓋放入玫瑰鹽調味,再攪拌約5秒即可

  • 只要十分鐘就輕鬆完成道地的青醬醬汁,將攪拌好的青醬裝入器皿中!

    只要十分鐘就輕鬆完成道地的青醬醬汁,將攪拌好的青醬裝入器皿中!

  • 有了純淨的冷壓橄欖油搭配營養的松子做成的醬汁,是做義大利麵最佳的醬料,也可以用麵包或吐司及其他酥炸料理做沾醬吃,都非常的適合!

    有了純淨的冷壓橄欖油搭配營養的松子做成的醬汁,是做義大利麵最佳的醬料,也可以用麵包或吐司及其他酥炸料理做沾醬吃,都非常的適合!

  • 新鮮芳香的手做青醬,當然立馬為自己做頓美味的青醬義大利麵囉!

    新鮮芳香的手做青醬,當然立馬為自己做頓美味的青醬義大利麵囉!

  • 將做好的松子青醬,裝入玻璃瓶中放入冰箱冷藏,隨時想吃的時候,就可以輕鬆備料做料理!

    將做好的松子青醬,裝入玻璃瓶中放入冰箱冷藏,隨時想吃的時候,就可以輕鬆備料做料理!

  • 做好菜的好理由,就是需要一瓶真正好油!經過西班牙皇家品質師認證,第一到冷壓萃取的100%橄欖油,並且完整保留單元不飽和脂肪酸75%天然橄欖多酚是純橄欖油的2.8倍!

    做好菜的好理由,就是需要一瓶真正好油!經過西班牙皇家品質師認證,第一到冷壓萃取的100%橄欖油,並且完整保留單元不飽和脂肪酸75%天然橄欖多酚是純橄欖油的2.8倍!

  • 做料理食材要新鮮,也要好的油品,泰山橄欖油,健康好理由!

    做料理食材要新鮮,也要好的油品,泰山橄欖油,健康好理由!

小撇步

松子先煸香再攪拌做醬汁,味道會更香。
橄欖油適合中低溫烹調,做醬汁更合適,也可以將松子換成堅果類或花生,都會有非常香氣的好滋味喔~

【泰山健康好理由 】分享食譜抽好禮!
*活動網站: http://pr.icook.tw/taisun
*瞭解泰山: http://www.taisun.com.tw/
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