松子青醬
食材
九層塔
100克
松子
80克
蒜頭橄欖油
40克
鹽
1/2匙
起司粉
20克
初榨橄欖油
200克
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1準備材料,蒜頭橄欖油製作:http://icook.tw/recipes/104428 (或直接用蒜頭末2大匙) -
2九層塔(或蘿勒葉)洗乾淨瀝乾水份,用紙巾儘量擦乾
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3松子放進已經預熱到150度c的烤箱中烘烤5-6分鐘後取出,放涼備用
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4將所有材料放入果汁機中,攪打成細緻的泥狀就可以了
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5攪拌好的松子青醬煮義大利麵,真的很香又可口好吃喔~
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小撇步
1.短時間不使用可以放冷凍保存,使用之前要退冰回溫~
2.松子也可以用核桃或腰果代替~
