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♥憶柔蔬食♥雙色蘿蔔塔香豆皮

♥憶柔蔬食♥雙色蘿蔔塔香豆皮

描述

白蘿蔔正當令鮮嫩甜美,這種煮法把白蘿蔔甜味鎖住,豆皮則完全吸收了鮮甜的蘿蔔汁,再加上九層塔提味,有這一盤菜就夠下飯的啦~(本食譜參考~徐媽媽的快樂廚房 )

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時間

30 分鐘

食材

材料
調味料
起鍋料

步驟

  • 溼豆皮二面煎至焦香放涼,切成適當大小。

    溼豆皮二面煎至焦香放涼,切成適當大小。

  • 紅.白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊,熱鍋下油爆香薑絲,加入[調味料]煮至紅.白蘿蔔熟透。

    紅.白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊,熱鍋下油爆香絲,加入調味料煮至紅.白蘿蔔熟透。

  • 續加入步驟1材料一起煮熟。

    續加入步驟1材料一起煮熟。

  • 起鍋前加入九層塔。

    起鍋前加入九層塔

小撇步

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以往無肉不歡的我,從來沒想過會放棄葷食,總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食,脂肪肝、膽固醇回復正常,小孩同學感冒、腸胃炎,暗自慶幸孩子運氣好得以倖免,真的只是運氣好?內心明白,是蔬食增強身體免疫力。 擔心蔬食營養不夠?我的孩子小學四年級身高超過160公分,小六身高170公分。 歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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