Fanny Hung 9 食譜 7 粉絲 追蹤 地瓜燒雞 描述 對於不知地瓜可以有什麼變化,可以試試這個口味ㄛ~還蠻好吃的 #家常食材 #雞肉 #根莖類 #地瓜 575 說讚 8 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 地瓜 1條 無骨雞腿 1隻 醬油 適量 米酒 1小湯匙 醬油膏 1匙 香菇素蠔油 1匙 水 1米杯 步驟 先將雞肉洗淨,切丁,加入醬油(只要每塊肉都有上色即可)、米酒 將地瓜硝皮,切塊,用熱水煮3分鐘左右(只要滾水冒泡即可) 將醃漬好的雞肉,先炒過,將肉炒至只剩一點血色 此時,加入水、地瓜、醬油膏、香菇素蠔油,只要煮到都上色了~收汁即可 2.6 萬 瀏覽 2013/11/04 發表