♥憶柔蔬食♥白精靈楊桃豆

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角豆又稱楊桃豆或翼豆.
可能因為有兩對翅膀吧^^
口感脆脆的.可以加喜歡的食材快炒.
或熱水汆燙後加上沙拉醬或醬油膏都好吃.
成熟的種子.還可以當青豆來煮食呢~

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食材

材料
角豆 6條
紅蘿蔔 2~3片
白精靈 5~6根
薑絲 少許
調味料
適量
適量
適量
  • 1 熱鍋下一點點油爆香薑絲.將紅蘿蔔絲炒出紅蘿蔔素.再加入角豆和一點點水炒至7分熟.放入白精靈菇煮熟.加鹽拌勻起鍋.很簡單吧^^
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2013/11/04 發表 5,711 瀏覽

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