明蝦套餐【小確幸Angel⭐廚房】

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一個人的晚餐怎麼吃?大明蝦與清炒時蔬也可以有幸福滿滿的感受, 重點是為自己而煮,LOVE IT ^.^

食材 (1 人份 10 分鐘

大明蝦 3隻
洋蔥 1/3顆
高麗菜 1/6顆
培根碎 少許
蒜頭 少許
法香 少許
植物性黃油 少許
海鹽 少許
黑胡椒研磨顆粒 少許
初榨橄欖油 少許
  • 1 將明蝦的長鬚剪斷,洋蔥切絲後泡水去辛辣味
  • 2 平底鍋中放少許的植物性黃油, 待黃油微溶後放入大蒜瓣與洋蔥絲拌炒
  • 3 待洋蔥絲微軟後加上明蝦拌炒
  • 4 炒至明蝦兩面成紅色,撒上海鹽後關火
  • 5 另起一個平底鍋加入初榨橄欖油與蒜頭辦後,待油微熱後加入高麗菜拌炒,高麗菜微軟後加上培根碎與海鹽後起鍋
  • 6 分別將洋蔥明蝦與培根高麗菜盛盤, 在明蝦上撒上黑胡椒研磨顆粒與法香碎即可
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2013/11/03 發表 3,208 瀏覽

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