明蝦套餐【小確幸Angel⭐廚房】
一個人的晚餐怎麼吃？大明蝦與清炒時蔬也可以有幸福滿滿的感受, 重點是為自己而煮,LOVE IT ^.^
食材
大明蝦
3隻
洋蔥
1/3顆
高麗菜
1/6顆
培根碎
少許
蒜頭
少許
法香
少許
植物性黃油
少許
海鹽
少許
黑胡椒研磨顆粒
少許
初榨橄欖油
少許
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1將明蝦的長鬚剪斷,洋蔥切絲後泡水去辛辣味 -
2平底鍋中放少許的植物性黃油, 待黃油微溶後放入大蒜瓣與洋蔥絲拌炒
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3待洋蔥絲微軟後加上明蝦拌炒
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4炒至明蝦兩面成紅色,撒上海鹽後關火
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5另起一個平底鍋加入初榨橄欖油與蒜頭辦後,待油微熱後加入高麗菜拌炒,高麗菜微軟後加上培根碎與海鹽後起鍋
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6分別將洋蔥明蝦與培根高麗菜盛盤, 在明蝦上撒上黑胡椒研磨顆粒與法香碎即可
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