人妻的廚房--黑糖燕麥芝麻餅乾

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這個配方絕對是100%健康的餅乾,一點也不麻煩,拌一拌、捏一捏就好了^^

**這是我第一次把燕麥加到餅乾裏,捏一捏麥片都碎了,其實也吃不到什麼麥片,但有混進去了^^b,這還添加了橄欖油,一樣我低溫處理,麵粉、油儘可能不要去破壞到。

食材 (4 人份

有機燕麥片 50g
低筋麵粉 100g
黑糖 50g
葡萄乾 適量
黑白芝白 適量
牛奶或水 30-40g
奶油或橄欖油 40g
  • 1 所有材料混在一起,拌成麵糰後冰在冰箱半個小時,再取出比較好揉成小圓。
  • 2 分好等份的小麵糰,再用手掌壓扁,然後120度烤40分鐘,如果取出還有點軟,再加五或十分鐘,不要烤太黑喔,葡萄乾烤太久會苦的。
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2013/11/01 發表 1.9 萬 瀏覽

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請問使用奶油的話需要打發嗎?

1 年前