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三杯小卷

三杯小卷

描述

小卷是家裡常見的家常菜，
把小卷做成三杯口味，
很適合當便當菜，
很下飯喔！

145 說讚 1 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.將熟小卷退冰，清洗乾淨

    1.將熟小卷退冰，清洗乾淨

  • 老薑切片、蒜頭輕拍、辣椒切段、九層塔摘去粗莖

    老薑切片、蒜頭輕拍、辣椒切段、九層塔摘去粗莖

  • 炒鍋放入麻油、炒香薑片及蒜頭

    炒鍋放入麻油、炒香薑片及蒜頭

  • 放入米酒、水、醬油、蠔油、麥芽、冰糖、肉桂粉、辣椒及熟小卷，用小火炒至收汁上色，拌入蔥段

    放入米酒、水、醬油、蠔油、麥芽、冰糖、肉桂粉、辣椒及熟小卷，用小火炒至收汁上色，拌入蔥段

  • 加入九層塔拌炒均勻即可。

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匯鮮市集 188 食譜 348 粉絲

【匯鮮市集】是以海魚為主要銷售產品的公司，品牌精神是：匯集新鮮、食在健康！因為消費者對於吃的安全、健康的訴求愈來愈重視，我們的目標是提供消費者新鮮、安全、健康、經濟的水產，讓更多人可以吃的更安心！【匯鮮市集】每項產品進口時皆有檢驗，產品也都在產地處理好後就急速冷凍，以確保水產呈現最新鮮的狀態！所有的產品皆由HACCP廠處理，對處理過程嚴格控管，我們以所有的客戶都吃的安心與健康為我們服務客戶的宗旨！

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留言

共 1 則
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  • Pheobe Moore
    Pheobe Moore

    麻油加肉桂的味道...好像兩者的香味互相牴觸了.....

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