百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yea Yea
228 食譜 173 粉絲

[四季甘霞色]芋頭燒梅花肉

[四季甘霞色]芋頭燒梅花肉

描述

有好的醬料讓我家晚餐的菜色像在餐廳吃一樣,顏色就是那麼美,味道就是那麼棒喔^^!!

104 說讚

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

醃料
炸粉
調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 將梅花肉塊與蛋液混合抓醃約5-10min後

    將梅花肉塊與蛋液混合抓醃約5-10min後

  • 放入[炸粉]至醃好的肉塊拌勻

    放入炸粉至醃好的肉塊拌勻

  • 起油鍋預熱放入芋頭塊入鍋中炸至表面金黃色撈起備用

    起油鍋預熱放入芋頭塊入鍋中炸至表面金黃色撈起備用

  • 再將醃過肉塊放入油鍋中炸至金黃色撈起備用

    再將醃過肉塊放入油鍋中炸至金黃色撈起備用

  • 原鍋將炸油倒掉放入蒜末及冰糖爆香後放入[調味料]煮滾後再放入已炸好的芋頭及肉塊以中小火悶煮約10-15min即可

    原鍋將炸油倒掉放入末及冰糖爆香後放入調味料煮滾後再放入已炸好的芋頭及肉塊以中小火悶煮約10-15min即可

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

7,438 瀏覽
avatar
Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 雞湯 糖醋排骨 番茄 馬鈴薯 排骨 雞胸肉 雞肉 粽子 花椰菜 炒麵 蒸蛋 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 打拋豬 娃娃菜 麻婆豆腐 高麗菜飯 台式泡菜 湯麵 豆腐 小黃瓜 金針菇 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 四季豆 菠菜 義大利麵 低脂高蛋白 早餐 家常菜 糖葫蘆 鮭魚 三杯雞 南瓜 餅乾 高麗菜 香菇雞湯 滷肉 杏鮑菇 酸辣湯 炒飯 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 茄子 雞蛋豆腐 櫛瓜 白菜滷 地瓜