百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
行難主廚
5 食譜 9 粉絲

芋頭燒肉

芋頭燒肉

描述

一鍋噴香的滷肉是藏在味蕾的記憶
悶到軟爛的芋頭吸滿了醬汁更是美味

479 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 梅花肉切成大塊, 熱油鍋煎到微焦

    梅花肉切成大塊, 熱油鍋煎到微焦

  • 加入蒜片一起炒, 等蒜片炒乾之後加入事先混合的醬油及糖繼續炒

    加入片一起炒, 等片炒乾之後加入事先混合的醬油及糖繼續炒

  • 鍋內加水加到剛好淹過梅花肉, 大火煮滾之後轉小火燉煮25分鐘

  • 加入芋頭再煮15分鐘即可起鍋

小撇步

芋頭應該要炸過才耐煮, 但是也可以買現成的火鍋芋頭簡省工序

2.2 萬 瀏覽
avatar
行難主廚 5 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 娃娃菜 香菇雞湯 三杯雞 台式泡菜 櫛瓜 酸辣湯 高麗菜飯 番茄 南瓜 早餐 家常菜 白菜滷 雞肉 餅乾 低脂高蛋白 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 茄子 地瓜 蒸蛋 金針菇 高麗菜 竹筍 粽子 湯麵 花椰菜 杏鮑菇 玉米濃湯 鮭魚 雞湯 雞胸肉 炒飯 義大利麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 炒麵 麻婆豆腐 排骨 糖葫蘆 四季豆 番茄炒蛋 小黃瓜 滷肉 豆腐 糖醋排骨 菠菜