【金門高粱飄香料理】糯米桂圓粥
描述
涼涼的秋夜來碗溫補的糯米桂圓粥
最後淋上幾滴金門酒，增加香氣
金門38度高粱酒好香，真是棒
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
![[糯米]放電鍋煮熟備用(是用量米杯來算)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
糯米放電鍋煮熟備用(是用量米杯來算)
-
湯底加3碗水煮20分鐘(一般吃飯的碗)
-
冬瓜露加2碗水煮開，跟湯底加一起煮(用冰糖也可以)
-
把糯米放入一起滾，約煮10分鐘，(要攪拌)，
-
糯米粉加水倒入，增加黏稠度
-
熄火淋上一大匙，金門38度高粱酒增加香氣，溫暖上桌
![[糯米]放電鍋煮熟備用(是用量米杯來算)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F226873%2F3bd907c132d4238f.jpg&width=800)
![[湯底]加3碗水煮20分鐘(一般吃飯的碗)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F226879%2F51be0cf2acbc490f.jpg&width=800)
![冬瓜露加2碗水煮開，跟[湯底]加一起煮(用冰糖也可以)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F226883%2F6d8dde8c368d4728.jpg&width=800)
![把[糯米]放入一起滾，約煮10分鐘，(要攪拌)，](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F226909%2F9ad5683cc575f609.jpg&width=800)
小撇步
金高入菜 美食樂分享
＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
