茶巾地瓜燒


陸蓮兒
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天氣涼了,來點地瓜燒,溫暖家人的胃。

熱量
食材
250g
15g
2個
  • 1
    地瓜削皮放入電鍋中或蒸鍋蒸熟。
  • 2
    多出的水份倒掉。 趁熱加無鹽奶油、糖拌勻,壓成泥狀。
  • 3
    再加1個蛋黃拌均勻。
  • 4
    保鮮膜攤開抹一層沙拉油,一大匙調好的地瓜泥放入.將保鮮膜 包起來扭緊,稍轉一下,放開就是一個可愛的栗子形狀的地瓜燒了。
  • 5
    將整形好的地瓜放入烤紙中,表面刷上蛋黃液,灑上些許白芝麻 放入已經預熱至170度c的烤箱中烘烤15分鐘至表面金黃即可
2013/10/20 發表 9,630 瀏覽
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