紜媽媽愛料理♥ 45 食譜 80 粉絲 追蹤 蒜味杏鮑菇 描述 杏鮑菇含有多種蛋白質,氨基酸,礦物質,維生素,營養價值高;低脂肪,低膽固醇,低熱量,又可增強人體免疫力。是很好的天然營養食材,可以多多食用喔! #家常食材 #菌藻 #菇類 576 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 杏鮑菇大的 4朵 蒜頭 5顆 九層塔 少許 辣椒 少許 鹽 1小匙 胡椒粉 少許 鰹魚粉 半小匙 香油 少許 步驟 杏鮑菇洗淨,切片;蒜頭拍扁切碎;九層塔洗淨瀝乾備用;辣椒切絲。 起油鍋,加入油1小匙。加入蒜末炒香,再倒入杏鮑菇快炒,加鹽,鰹魚粉,胡椒粉,少許水,蓋鍋蓋悶一下。 加入辣椒,九層塔,炒一下。起鍋前淋點香油即可。 2.1 萬 瀏覽 2013/10/18 發表