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蒜味杏鮑菇

蒜味杏鮑菇

描述

杏鮑菇含有多種蛋白質,氨基酸,礦物質,維生素,營養價值高;低脂肪,低膽固醇,低熱量,又可增強人體免疫力。是很好的天然營養食材,可以多多食用喔!

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食材

步驟

  • 杏鮑菇洗淨,切片;頭拍扁切碎;九層塔洗淨瀝乾備用;辣椒切絲。

  • 起油鍋,加入油1小匙。加入末炒香,再倒入杏鮑菇快炒,加鹽,鰹魚粉,胡椒粉,少許水,蓋鍋蓋悶一下。

  • 加入辣椒九層塔,炒一下。起鍋前淋點香油即可。

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成就感就是~看別人吃自己做的料理,讚不絕口的樣子。

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