乾燒馬鈴薯

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將馬鈴薯煎成表面金黃,再用乾燒的方式沾上美味的醬汁,加上洋蔥的甜,花椒的香,你說能不好吃嗎?

食材
馬鈴薯(普通大小)
2顆
乾辣椒,花椒
適量
洋蔥
1/4顆
香菜
適量
調味
醬油膏
2大匙
柴魚粉
適量
一大匙
  • 1
    將馬鈴薯切成塊,放入鍋中用中小火煎(或炸)也可蒸熟後再煎 做法:http://icook.tw/recipes/42728
  • 2
    至金黃色放入洋蔥再煎一會撈出
  • 3
    調味拌勻
  • 4
    將雙椒炒出香味
  • 5
    倒入2后調味炒至水氣收乾
  • 6
    加入香菜段
  • 7
    拌勻起鍋完成^^
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小撇步

我是用四季油膏,其它醬油膏的味道請依個人口味做調整^^

2013/12/13 發表 4.6 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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學起來

4 years ago
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看起來好吃又簡單喔!❤️

4 years ago