乾燒馬鈴薯
食材
馬鈴薯(普通大小)
2顆
乾辣椒,花椒
適量
洋蔥
1/4顆
香菜
適量
調味
醬油膏
2大匙
柴魚粉
適量
水
一大匙
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1 將馬鈴薯切成塊,放入鍋中用中小火煎(或炸)也可蒸熟後再煎 做法:http://icook.tw/recipes/42728 -
2 至金黃色放入洋蔥再煎一會撈出
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3 調味拌勻
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4 將雙椒炒出香味
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5 倒入2后調味炒至水氣收乾
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6 加入香菜段
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7 拌勻起鍋完成^^
![[調味]拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/224584/large_3eb3f3720a13ef90.jpg)
![倒入2后[調味]炒至水氣收乾](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/224587/large_1ad2233fe4518d34.jpg)
小撇步
我是用四季油膏,其它醬油膏的味道請依個人口味做調整^^
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