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[得意的一天橄欖油]椒鹽雙薯

[得意的一天橄欖油]椒鹽雙薯

描述

不管是馬鈴薯還是蕃薯都是很多人喜愛的食物,今天我把兩樣混在一起,微波至熟後再用[得意的一天橄欖油]低溫煎成微焦酥脆的口感,用簡單的鹽和胡椒調味,就完成這道好吃的椒鹽雙薯了^^

得意的一天選擇在橄欖最新鮮的時候,以人工方式一顆一顆細心摘下,24小時內立刻低溫壓榨,再放到5℃的恆溫地窖中,保留橄欖的美味及營養精華,這就是得意的一天橄欖油「一度鮮,一度眠」的秘訣。

191 說讚

食材

得意的一天橄欖油

步驟

  • 蕃薯切塊

    蕃薯切塊

  • 與馬鈴薯用中火微波7分鐘(或蒸熟)

    馬鈴薯用中火微波7分鐘(或蒸熟)

  • 鍋中放入一大匙[得意的一天橄欖油]放入2

    鍋中放入一大匙得意的一天橄欖放入2

  • 煎至微焦灑入鹽和黑胡椒粉

    煎至微焦灑入鹽和黑胡椒

  • 最後加入九層塔末就完成囉^^

    最後加入九層塔末就完成囉^^

  • 你也可加入孜然粉或是其它香料哦^^

    你也可加入孜然粉或是其它香料哦^^

小撇步

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(https://icook.tw/greatday)

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