一口小鬆餅

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一口小鬆餅
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下午茶的最佳主角鬆餅
將他換個方式烤,就可以一口一個酥脆喔
小巧可愛的樣子讓午茶時間更添幾分樂趣

份量10人份以上 烹調時間60分鐘

食材

奶油 100g
糖 100
蛋 1
鹽 少許
低粉 250
奶粉 50
  • 奶油,糖,鹽攪拌均勻
    1 奶油,糖,鹽攪拌均勻
  • 1的步驟加入蛋再拌勻
    2 1的步驟加入蛋再拌勻
  • 將所有粉類加入拌勻成團~靜置30分
    3 將所有粉類加入拌勻成團~靜置30分
  • 將麵團平均成大小一樣的小圓球,放入加熱的鬆餅機十字中間 烤熟後完成
    4 將麵團平均成大小一樣的小圓球,放入加熱的鬆餅機十字中間 烤熟後完成
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小撇步

家中若無鬆餅機也可用平底鍋喔
烤好待涼後再吃就外酥內軟口感一級棒
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2013/10/16 發表 4.1 萬 瀏覽

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Angel Liu

請問，如果沒有奶粉，可以用其他的材料代替嗎？

5 個月前
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高玉惠

請問一下.. 如果使用平底鍋,要將小麵球壓平嗎?如果用烤箱的話要用多少的時間&溫度 烘烤?
謝謝!!

4 年前
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蕭如純

讚喔

4 年前

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