一口小鬆餅

描述
因為沒烤箱但有鬆餅機,就想來做做看~看到許多網友做這種一口小鬆餅~整個就是可愛又不會負擔太重~又超簡單! 家裡有小朋友的一定會很愛!!
步驟
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準備材料
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將奶油融化與砂糖攪拌均勻
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麵粉放入盆中,加入鮮奶、速溶酵母和step1的奶油和砂糖,用攪拌器低速攪拌均勻
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加入一點乳酪絲在攪拌均勻
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再加入蛋汁拌勻
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用手將麵糰稍微搓揉一下,接著用保鮮膜包裹,靜置約30分鐘。
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將麵糰分成約20等份後,搓圓備用。
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鬆餅機事先預熱,把小麵團放入鬆餅機中,烘烤約2~3分鐘就完成。 [Note]因為是一口小鬆餅~所以把麵糰放在鬆餅機十字中央
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如果想吃不同口味,也可以再放入鬆餅機前,麵糰中間包些餡料。我這邊包過覺得花生醬最好吃!!!! [Note] 有包餡料記得要再搓回一個圓~不然會爆漿!!!
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原味可淋上煉乳、巧克力醬等或配上冰淇淋,可愛~又好美味!
小撇步
覺得這次做的甜味不夠,下次應該可以再加一點糖或是改成奶粉看會不會奶味比較重一些