竹筍排骨湯
竹筍排骨湯
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熱量
食材
麻竹筍
2支
排骨
250g
香菇
5朵
鹽
少許
米酒
少許
白胡椒粉
少許
味醂
少許
薑
2片
-
1排骨穿燙加少許薑讓他滾後去血水。 麻竹筍去殼切片或切塊備用 香菇泡水切絲備用 薑 切絲
-
2鍋子加入排骨、麻竹筍、香菇、水開火後，加入米酒、味醂少許讓他滾在滾之前不要把鍋蓋拿起來，等滾後加入香菇水以後用關小火約3-40分鐘後加入鹽、白胡椒粉調味就行了
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