♥我的手作料理♥自製漢堡肉 分享傳送傳送列印 Sakura Wang 468 食譜 1.7 萬 粉絲 350 說讚 3 跟著做 3 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 一包絞肉在手,瞬間變化各種好料端上桌,絞肉 就是這麼好用。今天我們來自製漢堡肉,再也不用 擔心孩子吃到外面品質不明的絞肉了! 食材 絞肉 600g 蔥末 1小匙 蒜末 1小匙 蛋液 半顆 調味料 醬油 2大匙 水 1大匙 酒 1大匙 鹽 少許 糖 1小匙 胡椒 適量 香油 1大匙 太白粉 1大匙 1 絞肉放在砧板上,用菜刀剁一下,至有黏性. 2 把肉移放在調理碗中,加入1大匙水,醬油,酒,鹽, 糖,蒜末,蔥末. 3 用手抓甩至乾,再加入蛋液,胡椒粉香油,太白粉, 拌勻再捏擠出一顆顆丸子. 4 平底鍋放一大匙油燒熱,丸子移入鍋中用鏟子壓成 餅狀,小火慢慢煎熟,外表呈金黃即可,盛盤囉 2013/10/13 發表 8,055 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Sakura Wang 468 食譜 1.7 萬 粉絲 有 3 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多漢堡的相關食譜 相關搜尋 漢堡
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