高粱醉雞【金門高粱飄香料理】
描述
今天我選用【金門高粱】來試做這道家傳醉雞（老媽都這樣做）！沒想到～味道很不賴，煮醬汁時，大女兒那個挑嘴的靈鼻，很快就聞香而來，問我在煮什麼好料？！
熱量
步驟
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![準備所需食材。（去骨雞腿用[醃料]略醃）](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
準備所需食材。（去骨雞腿用醃料略醃）
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步驟3的湯汁，煮滾放涼後，加入步驟2蒸好的去骨雞腿上，再放入冷藏冰約2小時即可。(冰2小時味道就很重了，喜歡更入味的人可冰久一點哦！）
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完成後，就可以享用囉！（太好吃了！只試做了一隻雞腿，跟本就不夠吃 ，下次要多做一點！～^Ｏ^)
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金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞，一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。
![準備所需食材。（去骨雞腿用[醃料]略醃）](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F222780%2Ff46a817cac0d224d.jpg&width=800)
![另取一鍋，加入步驟2蒸雞腿的湯汁（包括薑片、蒜頭、蔥段）及[調味料]。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F222783%2F7f19c5df848704d1.jpg&width=800)
小撇步
金高入菜 美食樂分享
＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
