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日式豬排咖哩

日式豬排咖哩

描述

簡單的咖哩豬排沒有過多繁複的做法,在家也可以享受到日式風味的佳餚。

歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛
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700 說讚 6 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

咖哩醬
日式炸豬排

步驟

  • [咖哩醬]
熱鍋下奶油,奶油融化後炒香洋蔥、洋菇。
再將紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒一下。
將水、咖哩塊、蘋果泥加入,蓋上鍋蓋小火燉煮20~30分鐘。

    咖哩醬 熱鍋下奶油,奶油融化後炒香洋蔥、洋菇。 再將紅蘿蔔馬鈴薯拌炒一下。 將水、咖哩塊、蘋果泥加入,蓋上鍋蓋小火燉煮20~30分鐘。

  • [日式炸豬排]
先將里肌肉灑上少許鹽、黑胡椒醃製20分鐘。

    日式炸豬排 先將里肌肉灑上少許鹽、黑胡椒醃製20分鐘。

  • 再依序裹上麵粉->蛋液->麵包粉。
熱油鍋,油溫約180度下去炸,炸至金黃色即可起鍋!

    再依序裹上麵粉->蛋液->麵包粉。 熱油鍋,油溫約180度下去炸,炸至金黃色即可起鍋!

小撇步

豬排可以淋上A1牛排醬或日式炸豬排醬來增加風味。

咖哩詳細做法請參考 ~ https://icook.tw/recipes/55292

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婷媽咪是擁有兩個寶貝的媽咪,每天認真做菜,只希望她們吃的健康吃的快樂。 歡迎大家常來FB粉絲團 ~"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

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