日式豬排咖哩 簡單的咖哩豬排沒有過多繁複的做法,在家也可以享受到日式風味的佳餚。 歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛 http://www.facebook...

日式豬排咖哩


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簡單的咖哩豬排沒有過多繁複的做法,在家也可以享受到日式風味的佳餚。

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份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
咖哩醬
1顆
1根
1/2顆
5朵
3塊
700cc
1大匙
日式炸豬排
適量
1顆
適量
少許
少許
  • 1
    咖哩醬 熱鍋下奶油,奶油融化後炒香洋蔥、洋菇。 再將紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒一下。 將水、咖哩塊、蘋果泥加入,蓋上鍋蓋小火燉煮20~30分鐘。
  • 2
    日式炸豬排 先將里肌肉灑上少許鹽、黑胡椒醃製20分鐘。
  • 3
    再依序裹上麵粉->蛋液->麵包粉。 熱油鍋,油溫約180度下去炸,炸至金黃色即可起鍋!
小撇步

豬排可以淋上A1牛排醬或日式炸豬排醬來增加風味。

咖哩詳細做法請參考 ~ https://icook.tw/recipes/55292

2013/10/11 發表 2.5 萬 瀏覽
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