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客家鹹湯圓

客家鹹湯圓

描述

軟Q的小湯圓不但可以當甜品,煮成客家式的鹹湯圓,在這天氣漸涼的秋天,最適合來碗暖暖胃!

歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛
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446 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蒜苗、韭菜切段,香菇泡軟切絲備用。

先入鍋爆香香菇、蝦皮,接著下豬肉絲拌炒一下,加入高湯。

水滾後轉小火放入小湯圓,(不蓋鍋蓋)煮約10~15分鐘。加入[調味料]、韭菜、蒜苗和油蔥酥即可起鍋。

    苗、韭菜切段,香菇泡軟切絲備用。 先入鍋爆香香菇、蝦皮,接著下豬肉絲拌炒一下,加入高湯。 水滾後轉小火放入小湯圓,(不蓋鍋蓋)煮約10~15分鐘。加入調味料韭菜苗和油酥即可起鍋。

小撇步

煮小湯圓時要注意時間及火侯,避免湯圓煮過頭,會過軟爛沒了咬勁!

加入茼蒿菜味道更好喔。

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婷媽咪 Sweet Time 103 食譜 3,056 粉絲

婷媽咪是擁有兩個寶貝的媽咪,每天認真做菜,只希望她們吃的健康吃的快樂。 歡迎大家常來FB粉絲團 ~"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

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