[矽谷美味人妻]蘋果紅棗美容雞湯
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描述
這是一碗常出現在我家餐桌
喝了會覺得幸福無比容光煥發的美容雞湯
馥郁濃厚的乳白色雞湯帶著蘋果的酸甜清香
富含膠原蛋白的雞肉是掌管美麗的泉源
材料雖簡單,卻是幸福百分百的美好滋味
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
-
滾水川燙雞肉再完全清洗乾淨
-
雞肉,蘋果,紅棗,米酒從冷水大火燒開40分鐘,轉中小火煮30分鐘
-
煮好後再加入適量鹽調味
小撇步
想快速熬出超好喝雞湯,要掌握三個訣竅:
1. 雞一定要完全洗淨再川燙
2. 冷水下鍋開始煮
3. 關蓋大火煮40分鐘,再轉中小火續煮30分鐘
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