百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
MOMO媽
167 食譜 466 粉絲

干貝什錦海鮮~時間淬釀的甘露之味

干貝什錦海鮮~時間淬釀的甘露之味

描述

100%嚴選嚴寒純淨的鄂霍次克海域頂級帆立貝,每顆干貝均須經過最少4年的長時間培育,層層淬取出珍貴的干貝精華,完美呈現頂級清甜的絕妙滋味;入口層次豐富,甘鮮立現,體驗極致甘鮮甜美。
搭配上新鮮的海鮮.交互襯托出鮮甜的好滋味

153 說讚 1 一起做

份量

5 人份

食材

步驟

  • 備齊所有材料

    備齊所有材料

  • 綠花椰菜先用水川燙過

    花椰菜先用水川燙過

  • 紅椒.黃椒.山藥切塊狀

    紅椒.黃椒.山藥切塊狀

  • 中管切段

    中管切段

  • 蒜拍碎後.先爆香

    拍碎後.先爆香

  • 續下蝦.干貝.中卷.再下調味料
淬釀日式和風醬油露-干貝風味.米酒.糖

    續下蝦.干貝.中卷.再下調味料 淬釀日式和風醬油露-干貝風味.米酒.糖

  • 海鮮熟後.放入紅黃椒和花椰菜.山藥.一起拌炒.
起鍋前灑上少許胡椒粉和太白粉水.拌勻.

    海鮮熟後.放入紅黃椒和花椰菜.山藥.一起拌炒. 起鍋前灑上少許胡椒粉和太白粉水.拌勻.

  • 宴客.家常菜都適宜的干貝什錦海鮮

    宴客.家常菜都適宜的干貝什錦海鮮

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce

8,588 瀏覽
avatar
MOMO媽 167 食譜 466 粉絲

三個孩子的媽 喜歡烹飪.也愛品嘗美食

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 鮭魚 粽子 番茄 炒麵 排骨 湯麵 高麗菜飯 馬鈴薯 高麗菜 雞胸肉 三杯雞 糖葫蘆 早餐 豆腐 糖醋排骨 茄子 雞蛋豆腐 雞湯 滷肉 金針菇 低脂高蛋白 櫛瓜 涼拌小黃瓜 雞肉 娃娃菜 酸辣湯 香菇雞湯 南瓜 義大利麵 菠菜 白菜滷 蒸蛋 炒飯 杏鮑菇 玉米濃湯 地瓜 台式泡菜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 打拋豬 四季豆 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 餅乾 竹筍 家常菜 小黃瓜 花椰菜