去寒辣椒蘿蔔雞湯【電鍋料理】。胖卡瘦不了食譜
描述
天氣漸漸變涼啦，胖卡建議大家：為接下來進入冬天做好準備。偶爾來點暖暖的熱湯料理..溫暖自己的胃。
份量
2
人份
熱量
步驟
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先將白蘿蔔洗淨後刨皮，塊狀。
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塊狀白蘿蔔再切成"小塊狀" (如果櫻桃小嘴的人 建議還可以切更小，近乎"丁狀"，但胖卡倆人比較喜歡有咬勁，SO塊狀比較適合俺們)
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薑洗淨刨皮，切成小小丁狀。(因為阿卡使用的是放久的嫩薑(=老薑)，且希望阿胖在喝湯時可以連同薑一起吃下肚，所以切成小丁狀。
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雞腿肉汆燙。(這應該已經成嘗試了，SO阿卡就不需要特別解釋汆燙的用意啦)
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將所有切好、汆燙好食材放入鍋內，且加入適量的剝皮辣椒，一起使用電鍋蒸煮。
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起鍋前加入剝皮辣椒的汁調味。
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上湯!!!!!
小撇步
使用剝皮辣椒汁調味 如果覺得不夠鹹，可以自行再加一點鹽巴喔!!! (但 這次胖卡沒有加鹽巴，因為試喝時已經很夠味啦!)
◆食譜同步收錄在【胖卡的生活日記】中http://panca.pixnet.net/blog，歡迎一起來分享生活大小事。
