日式照燒雞
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1將雞腿肉去骨後切成塊狀後放入調味料中淹漬1約10～15分鐘左右。
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2橄欖油加入鍋中，將雞肉放入煎至金黃微焦。
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3加入洋蔥及田荳夾稍微翻炒後，蓋上鍋蓋，轉小火悶一下約三到五分鐘。
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4打開鍋蓋將所有材料再稍微煎煮一下直到熟了為止。
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5加入剛才淹漬雞肉用的醬汁，大火煮至湯汁變濃稠在灑上白芝麻即完成。
小撇步
1. 以上食譜為一人份，請自行調整份量。
2. 我在這裡用的是紅洋蔥，較甜，一般來說使用一般洋蔥就可以了。
3. 除了洋蔥以外的蔬菜都是我自己改過加進去的，大家不加也可以，這樣醬料的部分份量可少放一點。
4. 調味料的鹹甜度可以自己的口味做調整喔！
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