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日式照燒雞

日式照燒雞

描述

這道菜大家應該都不陌生,我在這裡多加了一些蔬菜,一樣好吃、營養滿點哦!

196 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將雞腿肉去骨後切成塊狀後放入調味料中淹漬1約10~15分鐘左右。

  • 橄欖油加入鍋中,將雞肉放入煎至金黃微焦。

  • 加入洋蔥及田荳夾稍微翻炒後,蓋上鍋蓋,轉小火悶一下約三到五分鐘。

  • 打開鍋蓋將所有材料再稍微煎煮一下直到熟了為止。

  • 加入剛才淹漬雞肉用的醬汁,大火煮至湯汁變濃稠在灑上白芝麻即完成。

    加入剛才淹漬雞肉用的醬汁,大火煮至湯汁變濃稠在灑上白芝麻即完成。

小撇步

1. 以上食譜為一人份,請自行調整份量。

2. 我在這裡用的是紅洋蔥,較甜,一般來說使用一般洋蔥就可以了。

3. 除了洋蔥以外的蔬菜都是我自己改過加進去的,大家不加也可以,這樣醬料的部分份量可少放一點。

4. 調味料的鹹甜度可以自己的口味做調整喔!

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料理無國界 - 吃不飽的魚 25 食譜 56 粉絲

吃,能讓人感到幸福。而幸福的味道往往都是由許多記憶的片段所組成的。 無國界料理 - 我的東西方廚房。 FB 粉絲團: https://www.facebook.com/cuisinewithoutborders 部落格:http://littlehungryfish.pixnet.net/blog

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