香醬青蘆筍

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市面上一年四季都有青蘆筍,調個醬汁,淋在川燙好的蘆筍上,一道簡簡單單的小菜,就可以上桌了!(^O^)

食材

青蘆筍(細) 一把
〔調味料〕芝麻醬 2大匙
醬油 1大匙
1小匙
1/2大匙
香油 少許
蒜末 少許
  • 1 蘆筍洗淨,放入滾水中,加少許鹽川燙。
  • 2 撈出泡冰水冰鎮 ,瀝乾並切小段。
  • 3 調味料調勻,淋在蘆筍上即可。
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小撇步

1.也可使用其他蔬菜,如:茭白筍、四季豆等。

2013/10/09 發表 7,217 瀏覽

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