香醬青蘆筍
食材
青蘆筍（細）
一把
〔調味料〕芝麻醬
2大匙
醬油
1大匙
醋
1小匙
糖
1/2大匙
香油
少許
蒜末
少許
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1 蘆筍洗淨，放入滾水中，加少許鹽川燙。
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2 撈出泡冰水冰鎮 ，瀝乾並切小段。
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3 調味料調勻，淋在蘆筍上即可。
小撇步
1.也可使用其他蔬菜，如：茭白筍、四季豆等。
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