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自製薄荷醬

自製薄荷醬

描述

只需要5分鐘就可以自製新鮮薄荷醬,拿來沾麵包或是肉類再適合不過了!

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 薄荷洗乾淨放入調理機打碎

    薄荷洗乾淨放入調理機打碎

  • 把打成半醬汁狀的薄荷倒入鍋中,加入泥、鮮奶、鹽一同煮

  • 看到薄荷醬差不多煮滾,就可以把調好的麵粉水一同加入鍋中,記得要不斷攪拌,呈現膏狀即可關火

    看到薄荷醬差不多煮滾,就可以把調好的麵粉水一同加入鍋中,記得要不斷攪拌,呈現膏狀即可關火

  • 煮好的薄荷醬倒入容器內放涼後記得收到冰箱裡,「薄荷醬」Ready to serve!

小撇步

薄荷生長性極強,可以試著在家中自己栽種薄荷,隨時可摘取搭配沙拉、泡茶或是煮成薄荷醬都非常方便!
「薄荷醬」詳細圖文做法可參考網址
http://iamtinayang.blogspot.tw/2013/04/blog-post_2.html#more

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Sweetie Honey 我是 29 食譜 54 粉絲

熱愛旅行的實踐者、喜歡美食的貪吃鬼 http://iamtinayang.blogspot.tw/ 我覺得上輩子應該是遊牧民族,體內有愛漂泊的因子,喜歡遊走世界各地,熱愛品嘗特色美食,也因為愛吃所以開始自己動手做,端著美食再去結交朋友,但說到最愛的國家,這有甚麼好懷疑的,當然是台灣囉!

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留言

共 1 則
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  • Wingz
    Wingz

    請問您的調理機能介紹一下嗎?:) 家裡只有果汁機

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