自製薄荷醬

1 薄荷洗乾淨放入調理機打碎

2 把打成半醬汁狀的薄荷倒入鍋中，加入蒜泥、鮮奶、鹽一同煮

3 看到薄荷醬差不多煮滾，就可以把調好的麵粉水一同加入鍋中，記得要不斷攪拌，呈現膏狀即可關火

4 煮好的薄荷醬倒入容器內放涼後記得收到冰箱裡，「薄荷醬」Ready to serve！