時間淬釀的甘露之味~塔香紫茄
描述
今天運用時間淬釀的甘露之味~日式和風醬油靜岡鰹魚露~來當醬汁燒茄子.醬汁鹹香夠味，讓這道"塔香紫茄"更添好滋味喔!! 簡單調味便能輕鬆上菜!!
淬釀日式和風醬油露展現清淡、甘甜、鮮美，鰹魚、昆布、干貝三種口味，恣意百搭的風味，顛覆醬油使用的規則，成為烹調時優先選擇的調味品～
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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起一油鍋.先將茄子.預炸一下.起鍋備用~
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加入九層塔翻炒一下.即可起鍋
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《味全淬釀》日式和風醬油露, ‧適合沾、淋、拌、炒、蒸各種料理，可取代一般醬油使用‧和風醬油市場第一領導品牌 ‧100%純天然釀造、不添加防腐劑及味精的頂級醬油 ‧素材產地嚴選，享受極致的甘甜鮮美 ‧清淡、甘甜、鮮美不死鹹
![下辣椒片 茄子下去炒. 將[醬汁]倒入 燒至稍微收乾](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/218135/96681e6d93fcc155.jpg)
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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