【粉豬兒】油悶苦瓜香菇 列印 傳送 分享 傳送 100 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 入味又下飯的料理! (份量為2人份) 食材 苦瓜 1大條 香菇 6朵 蒜 5瓣 冰糖 半匙 醬汁 醬油 80cc 泡香菇水 全部 水 適量 1香菇泡水泡軟備用 2蒜拍扁備用 3苦瓜洗淨去籽後切片備用 4香菇泡軟後切片備用, 香菇水保留備用 52 匙由熱油鍋, 爆香蒜, 下香菇拌炒, 炒出香菇香後下苦瓜些微煎炒 6再下醬汁中的醬油, 將苦瓜翻炒均勻, 讓苦瓜吸收醬油的香氣 7下醬汁中的其餘醬料, 水量加至剛好蓋過苦瓜及香菇即可, 待煮滾後, 轉中小火燜煮 30 分鐘 8燜煮至苦瓜熟透入味即可,最後加冰糖調味即可 贊助 2013/09/25 發表 3,346 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 瓜果 苦瓜 (469) 相關搜尋： 油悶苦瓜 悶苦瓜 苦瓜 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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