百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
粉豬兒
218 食譜 1,257 粉絲

【粉豬兒】油悶苦瓜香菇

【粉豬兒】油悶苦瓜香菇

描述

入味又下飯的料理! (份量為2人份)

104 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 香菇泡水泡軟備用

  • 拍扁備用

  • 苦瓜洗淨去籽後切片備用

  • 香菇泡軟後切片備用, 香菇水保留備用

  • 2 匙由熱油鍋, 爆香, 下香菇拌炒, 炒出香菇香後下苦瓜些微煎炒

  • 再下醬汁中的醬油, 將苦瓜翻炒均勻, 讓苦瓜吸收醬油的香氣

  • 醬汁中的其餘醬料, 水量加至剛好蓋過苦瓜香菇即可, 待煮滾後, 轉中小火燜煮 30 分鐘

  • 燜煮至苦瓜熟透入味即可,最後加冰糖調味即可

5,274 瀏覽
avatar
粉豬兒 218 食譜 1,257 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 酸辣湯 雞胸肉 雞肉 麻婆豆腐 地瓜 涼拌小黃瓜 白菜滷 蒸蛋 竹筍 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 家常菜 餅乾 糖葫蘆 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 娃娃菜 雞湯 香菇雞湯 台式泡菜 小黃瓜 花椰菜 菠菜 滷肉 四季豆 粽子 湯麵 排骨 糖醋排骨 茄子 玉米濃湯 義大利麵 南瓜 豆腐 番茄炒蛋 番茄 鮭魚 三杯雞 炒麵 高麗菜飯 高麗菜 炒飯 馬鈴薯 打拋豬 早餐 櫛瓜