墨西哥辣肉蟹菇包
描述
利用簡單的材料，就可以做出好吃的輕食，大家快來做做看，利用泡菜做出絕妙的滋味，採用低鹽少油的料理法，吃出健康清爽。
份量
4
人份
步驟
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材料介紹： 1. 香菇*5朵 2.蟳蟹棒*1根 3.墨西哥麵包*4個
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材料介紹： 4.豬肉五花片*8片 5.韓式泡菜*1碗 6.蘿蔓生菜 7.海苔*2片
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第一步：先將香菇切片，蟳蟹棒解凍後切段備用
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第二步：打開中火倒入少許油，將香菇下鍋後拌炒至金黃色
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第三步：香菇拌炒至金黃色後，將蟳蟹棒、泡菜、豬肉片下鍋拌炒，在這邊可以自己判斷鹹度跟味道，我的作法由於泡菜本身就有鹹味了，所以就沒有另外再加鹽巴
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第四步：拌炒至豬肉熟後，放入青蔥末稍微拌炒後起鍋備用
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第五步：利用平底鍋將墨西哥麵包加熱，口感表皮香脆裡面柔軟 ( 在這邊也可以使用烤箱加熱 )
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第六步：墨西哥麵包加熱後關火，並放下海苔，利用剛熄火後的餘溫加熱，使海苔變酥脆，便起鍋
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第七步：將墨西哥麵包切開變成口袋狀，並放入生菜、海苔跟剛剛拌炒完成的豬肉，。 ※在這邊有個小秘訣：因為麵包本身微軟，所以要方便我們放入配料，可以將蘿蔓的根部放入麵包最裡面撐住，就可以方便的放入配料啦！
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最後就大功告成啦！享受美味的墨西哥辣肉蟹菇包 ：)
小撇步
※在這邊有個小秘訣：因為麵包本身微軟，所以要方便我們放入配料，可以將蘿蔓的根部放入麵包最裡面撐住，就可以方便的放入配料啦！
