麻油薑絲白菜

收藏 215 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

大白菜鮮甜多汁,但性寒。與麻油薑絲米酒同炒可中和其寒性且滋味鮮美!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
大白菜
8片
薑絲
適量
麻油
適量
橄欖油
適量
適量
米酒
適量
  • 1
    陶鍋中放入橄欖油及麻油各半,放入薑絲,開中火稍微煸出薑絲香氣。
  • 2
    待薑絲煸出香氣候放入白菜絲,加鹽略為翻炒然後蓋上鍋蓋。
  • 3
    約3分鐘後掀開鍋蓋,白菜已煮軟出水。加入米酒拌炒2分鐘即可起鍋。
  • 4
    盛盤前可再滴數滴麻油。
贊助
2013/09/24 發表 6,427 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣