麻油猴頭菇鍋 小翰爸 304 食譜 1,144 粉絲 追蹤 33 說讚 一起做 讚 收藏 描述 冬天來一鍋 方便又暖胃 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 麻油猴頭菇 1包 五花肉 100g 白菜 1/2顆 紅蘿蔔片 6片 高湯 300cc 植物油 適量 乾豆皮 10塊 步驟 料理包退冰 哪個品牌都可以 備用 五花肉切小條 將大白菜的梗跟葉分開 紅蘿蔔切片 將植物油倒進鍋中 將五花肉煸到表面微焦 接著倒進紅蘿蔔片 白菜梗炒軟 接著將白菜葉、乾豆皮、麻油猴頭菇也倒進去拌炒 最後倒進高湯(分量請參考當時的湯量) 最後再煮10分鐘就可以起鍋了 1.5 萬 瀏覽 2021/11/15 發表
