讚讚滋補白菜滷 旅外懶人生存記 6 食譜 17 粉絲 追蹤 91 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 輕鬆簡單就地取材零技巧營養滿分加麻油煎蛋好香可以 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 食材 雞蛋 兩顆 白菜 一顆 洋蔥 半顆 木耳 五朵 金針菇 三撮 蛤蠣肉 可有可無 調味/湯 肉骨湯（高湯） 一碗 麻油 一湯匙 蠔油 一湯匙 鹽 一茶匙 步驟 麻油煎兩顆蛋成蛋皮，裝盛切條狀後待會使用 剩餘油直接炒洋蔥至半熟，放入白菜梗先炒一下 倒入肉骨湯（或高湯）、木耳、金針菇、蛤蠣（可有可無）蓋上煮滾 煮滾後放入剩餘白菜和蛋皮再滾 加入蠔油和鹽等調料，試味道，好吃到不行的時候關火蓋子燜到要吃再開！ 收成 1.2 萬 瀏覽 2020/05/28 發表
Jila Hsieh
