讚讚滋補白菜滷


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輕鬆簡單就地取材零技巧營養滿分加麻油煎蛋好香可以

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
食材
兩顆
一顆
半顆
五朵
三撮
可有可無
調味/湯
一湯匙
一湯匙
一茶匙
  • 1
    麻油煎兩顆蛋成蛋皮,裝盛切條狀後待會使用
  • 2
    剩餘油直接炒洋蔥至半熟,放入白菜梗先炒一下
  • 3
    倒入肉骨湯(或高湯)、木耳、金針菇、蛤蠣(可有可無)蓋上煮滾
  • 4
    煮滾後放入剩餘白菜和蛋皮再滾
  • 5
    加入蠔油和鹽等調料,試味道,好吃到不行的時候關火蓋子燜到要吃再開!
  • 6
    收成
2020/05/28 發表 4,335 瀏覽
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