親子烘焙ღ棒棒糖餅乾

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這次的主題選擇妞兒們最愛的棒棒糖,平常媽咪很少讓她們吃糖的啦!!!為了降低她們滿口爛牙的機率,只好有所限制了,所以就來做個棒棒糖餅乾,過過乾癮也不錯囉~~~吃餅乾總比吃糖果好多了,是不是啊.....運用配色與巧思,就能將餅乾變身為棒棒糖喔!!!

食材

低筋麵粉 100g
全蛋液 20g
無鹽奶油 40g
砂糖 40g
防潮可可粉 1g
  • 1將無鹽奶油及砂糖放入鋼盆中,再加入全蛋液攪拌均勻。
  • 2作法1加入過篩低筋麵粉,拌勻為基本麵糰。
  • 3基本麵糰分成2等份,取其中1等份加入可可粉拌勻成糰。
  • 4兩色麵糰各分成10小等份。
  • 5搓成長條狀,將兩色扭轉成黑白相間的麵糰。
  • 6將作法5的麵糰順時針纏繞,插入棒棒糖棍子或長竹籤皆可,刷上蛋液(份量外),放進已預熱170℃的烤箱中,烘烤15分鐘即可。
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2013/09/18 發表 9,237 瀏覽

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