親子烘焙ღ棒棒糖餅乾

Jenny‧食旅玩味生活札記
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描述

這次的主題選擇妞兒們最愛的棒棒糖,平常媽咪很少讓她們吃糖的啦!!!為了降低她們滿口爛牙的機率,只好有所限制了,所以就來做個棒棒糖餅乾,過過乾癮也不錯囉~~~吃餅乾總比吃糖果好多了,是不是啊.....運用配色與巧思,就能將餅乾變身為棒棒糖喔!!!

步驟

  • 將無鹽奶油及砂糖放入鋼盆中,再加入全蛋液攪拌均勻。

    將無鹽奶油及砂糖放入鋼盆中,再加入全蛋液攪拌均勻。

  • 作法1加入過篩低筋麵粉,拌勻為基本麵糰。

    作法1加入過篩低筋麵粉,拌勻為基本麵糰。

  • 基本麵糰分成2等份,取其中1等份加入可可粉拌勻成糰。

  • 兩色麵糰各分成10小等份。

    兩色麵糰各分成10小等份。

  • 搓成長條狀,將兩色扭轉成黑白相間的麵糰。

    搓成長條狀,將兩色扭轉成黑白相間的麵糰。

  • 將作法5的麵糰順時針纏繞,插入棒棒糖棍子或長竹籤皆可,刷上蛋液(份量外),放進已預熱170℃的烤箱中,烘烤15分鐘即可。

    將作法5的麵糰順時針纏繞,插入棒棒糖棍子或長竹籤皆可,刷上蛋液(份量外),放進已預熱170℃的烤箱中,烘烤15分鐘即可。

小撇步

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  • 請問可以做幾支?

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