蒜香秋葵

2013/09/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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入秋正是秋葵好吃的時候,滑溜溜的口感,簡單的用蒜頭拌炒一下,就很好吃。

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食材 (2 人份 20 分鐘

秋葵 5根
蒜頭 3顆
辣椒 1/2根
調味料
1小匙
香油 少許
胡椒粉 少許
  • 1 秋葵洗淨,刮除絨毛,斜刀切片備用。 蒜頭切片、辣椒切片。
  • 2 熱油鍋爆香蒜頭,再將秋葵拌炒約3~4分鐘。 起鍋前加辣椒、調味料即可。
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